¿Por qué elegir una tabla de testa?
 

   Cuando cortamos alimentos el cuchillo roza la superficie de la tabla de cortar incidiendo en ella. El comportamiento de la tabla será distinto, en función de cómo haya sido construida y las maderas utilizadas en su construcción.

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   La tabla de testa quedará menos marcada y mantendrá mejor el filo de los cuchillos .

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   Tras hacer el mantenimiento regular. la tabla de testa queda con mejor aspecto y estará menos deteriorada

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