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Perché scegliere un tavolino?
 

Quando tagliamo il cibo, il coltello sfrega contro la superficie del tagliere, urtandola. Il comportamento della tavola sarà diverso a seconda di come è stata costruita e del legno utilizzato nella sua costruzione.

Vantaggi dei tavolini

Il bordo finale risulterà meno segnato e manterrà meglio l'affilatura dei coltelli.

Effetti del taglio di un coltello dopo l'applicazione della cera

Dopo aver effettuato la regolare manutenzione. La scheda finale avrà un aspetto migliore e sarà meno danneggiata.

Effetti di taglio di un coltello
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